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關鍵詞: 前置倉 供應鏈 新零售

前置倉能拯救大賣場嗎?

作者:六哥

來源:生鮮榜

當每日優鮮宣布完成百億目標,2021年將做到1000億GMV,與其相似叮咚買菜、樸樸、吉極鮮這類純云倉類前置倉紛紛獲得多輪融資,光環加身。一邊是阿里系、物美系、騰訊系、沃爾瑪系圍繞大賣場做數字化改造,通過前置倉布局,加快到家市場份額。


對于這些大賣場來說,他們已有的核心優勢是什么,最大的敵人是誰?未來行業的趨勢和變化主要是哪些?我們分析了大賣場頭部企業布局,來尋找下答案。


01 沃爾瑪 


大賣場領域,市場規模最大、銷售額最大的當屬沃爾瑪。早期沃爾瑪因投資京東,持股為9.9%,成為其第三大股東,成為京東線上超市“軍火商”,且聯手京東,再投資達達-京東到家,早早布局到家賽道,底氣十足。


京東到家某城市經理坦言,目前京東到家平臺,沃爾瑪訂單量平均可達25%。在大部分外資超市緊縮的情況下,沃爾瑪逆勢擴張,說明大中華區對沃爾瑪重要性。


而因京東到家是開放性平臺,京東到家可迅速把線上流量導入沃爾瑪,雙方是互惠共贏的,京東到家通過深入接入沃爾瑪線上選品、活動、營銷等關鍵動作,加深平臺對線下人群精準畫像獲取,雙方形成更加緊密及合作的態勢,有利于頭部與品牌商家的鎖定,可保持沃爾瑪門店營運指標,同時也為沃爾瑪門店培養了大批電商人才。


但有行業人士透露,目前來說,沃爾瑪前置倉最大的挑戰是其生鮮供應鏈。對于到家業務而言,商品結構主要是生鮮+食品日化等快消品,而生鮮新不新鮮、品質都起到非常重要作用。


可看到沃爾瑪在生鮮供應鏈上加速布局,如華南生鮮配送中心建設,對多云倉持續投資,再加上與京東-達達控股關系,這些都保證沃爾瑪在前置倉賽道基礎設施不斷完善,且沃爾瑪在中國已有440多家門店,并計劃在未來5到7年在華新開500家門店,這將使沃爾瑪在華門店數量翻番。


這些利好,在加上京東系持續為其培養電商人才,沃爾瑪sku的豐富度,這些都決定了沃爾瑪系將成為前置倉賽道厚積薄發的重要選手。能不能講細節落實到實處,有效提升供應鏈基礎,將對沃爾瑪的前置倉發展至關重要。


02 永輝 


截止到2018年8月,永輝超市在全國252 個市縣門店擁有1000以上家門店。近期上線的永輝買菜,便是獨立于永輝云創之外,探索永輝超市、永輝mini的前置倉業務。


據相關人士透露,永輝作為傳統便利商超,現在也在探索階段,主要是超市劃塊出來,大店獨立倉、小店一體倉,讓客戶有更好購物體驗和直觀性體驗。目前以福州總部開始探索,初始投入成本較高。


而永輝線下數字化改造,線上線下有效融和,也會對到家起到關鍵作用。永輝工作人員稱,改造工作可持續進行,但也存在一些賣場消費者對新購物模式沒辦法適應。且線上增量的前提是,線上商品質量要得到保障,目前永輝要求把最好的貨首先提供給線上,才能更容易留住線上的客戶,更容易拓展業務。


截止到目前,永輝買菜APP僅在重慶、福州、成都三個城市測試,北京將于10月26日之后上線,永輝mini店以店倉的形式與其配合,同時還會根據不同品類為該平臺設獨立的前置倉。按照規劃,永輝mini將在全國開設800家門店和200家獨立倉。


對農改超起家的永輝,業內公認其生鮮供應鏈在大賣場行業排名第一。在此優勢下,若永輝能抓住到家市場自然增長紅利,不要“瞻前顧后”,傳統生意是賺今天的錢,互聯網時代,是要賺明天的錢。


03 物美多點


隨著物美119億收購麥德龍,已在全國擁有1000家以上門店的物美,一下如虎添翼。與傳統賣場租賃不同,麥德龍在中國市場有大量自持物業,目前97家商場,共有1.1萬名員工。作為物美全資子公司的多點,在商超數據化改造中的話語權更強。


據物美相關負責人介紹,與傳統的開放式平臺不同,多點只與區域龍頭合作,多點會給商家圍欄,流量只屬于合作商家,目前是幫助商家適應新零售,突破發展。


截止到目前,多點Dmall已與80家零售企業達成合作,包括物美、新華百貨、重百、中百、麥德龍等,覆蓋了12,000多家門店,多點APP注冊用戶總數超過7500萬,月度活躍用戶1500萬。


多點賦能大商超,通過“店+倉”完成線下和線上場景結合,對原來線下用戶提供了全新的體驗。而從目前合作商超來看,主要合作物美、中百、重慶百貨這些區域龍頭為主,用戶基數比較好,改良結果也較為樂觀。但要解決可持續性發展問題,必須提升傳統商超的生鮮供應鏈水平,否則,到家增長難以持續。


04 淘鮮達


淘鮮達隸屬阿里旗下天貓超市事業群,為傳統的大賣場提供線上線下整合的新零售方案,通過數字化經營協助其提高效率。數據顯示,全國接入阿里旗下淘鮮達平臺、完成數字化改造第一步的大中型超市已達近900家,其中三至五線城市超市門店的占比超過50%,如三江購物、新華都、聯華超市、蘇寧、高鑫零售(旗下有大潤發、歐尚)、居然之家等。


可以看到,如果這些超市能有效融合,占據阿里天貓流量入口優勢,杠桿優勢明顯。有關數據顯示,大潤發接入淘鮮達后,門店每天的線上訂單量比原來增長數倍,部分客單價達到65元至70元,經營好的門店日均線上訂單可達1000單,而這似乎都與大潤發的生鮮供應鏈優勢密不可分,大潤發與永輝的生鮮供應鏈都可圈可點。


但也有大潤發相關人士透露,改造過程也因磨合問題,進展并非一帆風順。從阿里投資來看,對占股企業扶持并不如親兒子盒馬。管理分工能否明確,戰略能不能落到實處,這些都會決定改造的進度能多遠。


05 總結


30分鐘前置倉到家,因市場處于增長紅利期,已成“追星捧月”香饃饃。有人說,大賣場船大難調頭,決策緩慢,無法面對更靈活、沖擊力更強純云倉前置倉創業公司;也有人說“財主家”家底厚,動起來就會厲害,前人教育市場,他來收割的可能性很大。


然而,前置倉到家其實是“重體力”活,機遇與挑戰并存,不同公司基因不同,發展策略也并不相同。


可幸,都已經在路上了。


  • END
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